Čo je to GymFood?
Čo je to GymFood
GymFood je projekt zameraný na jedlá a výrobky s vysokým obsahom bielkovín a optimálnym pomerom ostatných makrobiotických živín. V týchto jedlách a výrobkoch prevládajú ako živočíšne, tak aj rastlinné bielkoviny, ako chudé mäsá, vajcia, mliečne produkty, strukoviny a výrobky z nich. Súčasťou menu sú aj rôznorodé proteinové snacky ako pudingy, ovsené a chia kaše, smoothies alebo proteinové nápoje aj na báze rastlinných mliek. Aktuálnu ponuku nájdeš na stránkach naších doručovacích partnerov.
Pre koho je GymFood určený?
GymFood je určený pre každého, kto žije aktívnym životným štýlom, a chce dosiahnúť najmä zvyšovanie podielu svalovej hmoty pri súčasnej strate tuku. GymFood nieje žiadna drastická diéta na chudnutie formou výrazného zníženia kalorického prijímu. Kalorická hodnota jedál je na úrovni cca 400 – 700 kcal na porciu, kde väčšina energetickej hodnoty pochádza práve z bielkovín.
Ale pochutnáš si, aj keď si gaučový povaľač 🙂
Čo sú to bielkoviny a prečo sú pre naše telá dôležité
Bielkoviny sú zložené z aminokyselín, ktoré slúžia ako stavebné bloky pre svaly, kosti, krv, kožu a ďalšie tkanivá v tele. Bez dostatočného množstva bielkovín sa telo nemôže opravovať ani rásť. Preto by sme mali mať v našej strave primerané množstvo bielkovín.
Existuje niekoľko výhod konzumácie potravín s vysokým obsahom bielkovín. Jednou z najväčších výhod je, že bielkoviny pomáhajú udržiavať a zvyšovať svalovú hmotu. To je dôležité nielen pre športovcov, ale aj pre ľudí, ktorí sa snažia udržať si zdravú hmotnosť a postavu.
Bielkoviny tiež pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Keďže sa bielkoviny trávia pomalšie ako sacharidy, pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a zabrániť prudkému poklesu hladiny cukru. To znamená, že po jedle s vysokým obsahom bielkovín budete mať pocit plnosti na dlhšiu dobu a nebudete mať chuť na sladké alebo iné nezdravé potraviny.
Bielkoviny tiež pomáhajú udržiavať zdravú pokožku, vlasy a nechty. Aminokyseliny, z ktorých sú bielkoviny zložené, sú dôležité pre tvorbu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre zdravú pokožku, vlasy a nechty.
Existuje mnoho zdrojov bielkovín, ktoré by sme mali zahrnúť do našej stravy. Mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, strukoviny, orechy a semená sú všetky dobrými zdrojmi bielkovín. Ak ste vegetarián alebo vegán, môžete si doplniť bielkoviny pomocou rôznych rastlinných zdrojov, ako sú sójové výrobky, quinoa, šošovica, chia semienka a orechy.
Dôležité je však zabezpečiť, aby sme mali v našej strave dostatočné množstvo bielkovín. Pre niektorých ľudí môže byť ťažké zahrnúť do svojej stravy dostatočné množstvo bielkovín, najmä ak sú na vegetariánskej alebo čisto vegánskej strave. V takom prípade sa môžete poradiť so svojím lekárom alebo dietológom, ktorí vám môžu pomôcť s plánovaním stravy a doplnením bielkovín. Odporúčane množstvo bielkovín pre zdravého aktívneho jedinca by malo byť na úrovni 2 gramy bielkovín an 1 kilogram hmotnosti, čiže pre 75 kg vážiaceho aktívneho človeka pôjde o 150 gramov bielkovín. Pri zložení naších jedál teda ide o 2 – 3 porcie hlavného mäsového jedla denne.
Netreba zabúdať, že aj bielkoviny sú kalórie, preto pri všetkých jedlách uvádzame okrem množstva bielkovín aj množstvo kalórii (v kcal) na porciu.
Určite ale musíme spomenúť, že všetkého veľa škodí. Nadmerné množstvo bielkovín môže byť záťaž pre naše obličky a môže dôjsť k ďalším zdravotným komplikáciam. Preto by sme mali mať v našej strave primerané množstvo bielkovín.
V prípade akýchkoľvek otázok ohľadne zloženie jedál nás neváhajte kontaktovať na ahoj@gymfood.sk alebo prostredníctvom sociálnych sietí a radi Vašu požiadavku vyriešime k vzájomnej spokojnosti.